(通讯员 吴静雯 朱宥儒)为提高食堂菜品与工作的质量,推进食堂安全健康的建设,维护学校的正常学习和工作秩序,5月24日校学生会及各学院学生代表在各食堂负责人的带领下展开了一次食堂专项检查活动,此次活动分别在砂子坳校区与大田湾校区开展。
检查过程中,各食堂负责人带领学生干部与学院代表参观了后厨、台账、留样间、工作间,学生干部对食品采购储存、餐具清洗与消毒措施、食品留样、厨房卫生防护等多个方面进行细致的了解与检查,对于在检查过程中学生提出的相关问题食堂负责人也进行了详细与细致的回答。
立功食堂后厨全景(徐金兰摄)
立志食堂留样间(刘隆奇摄)
活动现场,学生干部们向立德食堂的瞿经理反映了同学们在问卷调查中关于质量、价格、种类、服务态度等多个方面对食堂的提出的问题和意见。瞿经理就这些问题对同学们进行了耐心的解答,他表示会进一步标准化食堂的卫生规范,以防此类问题的再次出现。对于同学们提出的食堂意见,食堂经理在与食堂档口老板及时解情况后,积极改进,满足同学们的需求,优化食堂的用餐环境。
检查人员与瞿经理沟通(张婷玉摄)
检查人员与立功食堂老板交流(徐金兰摄)
“我为同学做实事”系列活动仍在继续开展,校学生会将实时关注食堂动态,定期开展食堂检查工作,以督促食堂内部及时改革创新,提升学生在食堂的用餐体验。