(通讯员 徐金兰 姜林青)为创建文明就餐环境,保证食堂食品安全,完善食堂管理服务水平,营造和谐校园,11月23日-11月24日,校学生会权益维护部学生干部及各学学院学生代表在校后勤管理处食品科杨潮老师的带领下展开了一次食堂专项检查活动,活动分别在砂子坳校区和大田湾校区进行。
检查过程中,学生干部参观检查了操作间、干菜间、清洗间、配菜间、留样柜等处,就环境卫生、厨房卫生、从业人员个人卫生、食品采购储存、消毒措施、食品留样等多个方面进行了细致的了解和检查。
立功食堂后厨全景(代玉洁摄)
活动现场,学生干部们向食堂经理向小华反映了同学们对食堂的建议,包括菜品的种类、口感、价格和卫生等方面。向经理认真听取,耐心解答,表示会对食堂菜品进行优化和调整,采取一系列消杀等有效措施进行整改和提升,以满足广大师生的需求。
立德食堂后厨(刘梦洁摄)
立志食堂后厨(刘隆奇摄)
检查人员与食堂负责人沟通(朱宥儒摄)
通过此次食堂检查,有利于食堂完善服务机制,为广大师生的饮食安全保驾护航。据悉,食堂检查是我校学生会“我为同学办实事”系列活动之一,希望通过此次活动为契机,提升我校学生会为广大学生服务的能力和水平。