“红心向隘·马理论专业实践团”走进隘口村茶叶加工厂探秘茶香振兴之旅


(通讯员 陈秋霞 李毛锦)7月8日上午,吉首大学马克思主义学院专业调研团一行走进马颈坳镇隘口村茶叶加工厂,在村妇联主任张术凤的带领与讲解下,实地观摩黄金茶制作全流程,零距离感受一片鲜叶蜕变为“致富金叶”的匠心工艺。

步入加工厂,茶香扑面而来。张术凤主任向实践团成员详细介绍了黄金茶的标准化制作工序。从鲜叶进厂开始,依次经过杀青、揉捻、解块、烘干(提香) 等关键环节,最终完成“尾调”定型,锁住茶叶的色、香、味。


(图为隘口村妇联主任张术凤向实践团成员讲解茶叶加工流程)

实践团成员认真观察每一道工序,不时就设备操作、温控标准、产能效益等问题向张主任请教。据介绍,隘口村已建成多个标准化茶叶加工厂,日加工鲜叶能力达数万斤,实现了从传统手工制茶到机械化、标准化生产的转型升级。张术凤主任表示,村里通过“合作社+农户”模式统一收购、统一加工、统一销售,既保障了茶叶品质,也让村民没有了“种了卖不掉”的后顾之忧。


(图为实践团成员体验模仿茶叶加工工序)

此次参观让实践团成员对黄金茶“从茶园到茶杯”的旅程有了更加直观深刻的认识,成员们表示,隘口村茶产业蓬勃发展的背后,不仅有优越的自然禀赋,更有党建引领下标准化、品牌化的产业发展思路。下一步,调研团将继续深入研究,系统总结隘口村以茶兴业、以茶富民的实践经验,为乡村振兴贡献青年力量。

一审、一校:欧阳静

二审、二校:刘因灿

三审、三校:廖浩